Hoje a postagem não é sobre vinho, mas sobre uma geléia feita com uma uva originária da França a cabernet sauvignon. A geléia em questão é a Casa de Madeira - Cabernet Sauvignon, muito bem produzida e sem o excessivo doce das geléias brasileiras. (RM EXPRESS - R$15,00)
A minha proposta de uso é com o queijo carmembert, também francês e torradas de pão ciabatta, aquelas bem duras e crocantes. É fácil de fazer e é uma ótima entradinha.
Preparo: Pré-aqueça o forno a temperatura de 200 graus por 10 min, enrole o queijo em papel alumínio e coloque - o no forno por mais 10 min. Ao tirar do forno, desembrulhe o queijo e ai é só servir com as torradas e a geléia (Obs: O queijo estará derretido por dentro) . Se você estiver num dia preguiçoso feito eu, é só colocar o queijo no microondas por 2 min e servir da mesma forma.
Para acompanhar sugiro um Cabernet Sauvignon Chileno leve.
Adorei a dica! Realmente estou apreciando com um bom vinho e no friozinho da Espanha. Poderia estar igualmente feliz no clima de Gravatá. Parabéns pelo bom gosto!!
ResponderExcluirAdooooro um bom vinho.parabéns pelo blog.
ResponderExcluirJoão, tem dessa mesma geléia pra vender na Frutaria e na Com.Pão, tem de vários sabores e o preço é mais ou menos o mesmo da RM (com a vantagem de ser mais perto, né?)
ResponderExcluirbom saber drido!!!!
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