O vinho hoje escolhido foi o Yellow Tail Shiraz 2010, um vinho extremamente jovem e fácil de beber, principalmente por aqueles que estão iniciando no mundo do vinho. Um vinho leve,pouco ácido e pouco encorpado, o clima mais moderado de New South Wales faz com que os vinhos não ganhem tanto corpo, mas possui um frutado intenso e de certa complexidade que lembram especiarias e frutas negras. É um ótimo exemplar do Shiraz Australiano mostrando toda sua tipicidade. Um vinho muito bom para quem não abre mão de um tinto mesmo no verão. Desce muito bem sozinho ou acompanhado de aves... seria em bom acompanhante para o peru de natal, um frango recheado e acho que também se sairia muito bem com pato.
Dados do vinho:
Yellow Tail Shiraz 2010
13,5% álcool
Região: New South Wales
Preço - Bompreço - R$30,00.
Segundo o importador é a terceira marca mais vendida no mundo e a mais vendida nos Estados Unidos. Sua estratégia é de ser ao mesmo tempo simples e com preços acessíveis, mas sem perder a tipicidade e a qualidade.
Como todo vinho menos potente, este pede para ser servido a temperaturas mais baixas, o ideal seria mantê-lo entre 15 e 16 graus.
Convido todos a um brinde e desejo um grande, feliz e farto Natal e ainda digo que agora ninguém tem a desculpa de dizer que não tomou vinho na ceia porque não sabia qual escolher ou porque vinho é uma bebida cara e tenho o dito HoHoHo!!!!
Boooommmmmmm!!!!!
ResponderExcluirEu não sabia que esse blog era o seu... =O eu sou uma 'anta de bobes'mesmo hein?!
AMEI!!! Ja virei fã e tb já vou começar seguindo as recomendaçoes, que com certeza, serão de grande valia para os seguidores do blog!
Adorei essa dica de vinho pro verão, eu que não dispenso um bom tinto NUNCA!
Bjos.
Adorei a dica, João!! Vou comprar pra tomar mesmo sem ser no Natal ;)
ResponderExcluirTambém é uma boa idéia para presentear alguém nestas festas de fim de ano, não é!? ;)
Beijos