Como hoje é quinta ... Rapariga da Quinta!!!

Seguidores de Baco,

Como hoje é quinta ... Rapariga da Quinta!!! Tá bom, eu sei que quinta na terrinha não se refere ao dia da semana, mas sim a uma propriedade agrícola que corresponde ao que aqui chamamos de sítio e também que rapariga significa menina... moça, mas o trocadilho foi legal vai!!!! Momento de grande inspiração hehehehe.

O vinho escolhido para provarmos juntos hoje foi o Rapariga da Quinta Reserva 2009 da região do Alentejo. Feito com Alicante Bouschet (Casta originária da França, surgida do cruzamento entre a Petit Bouschet e a Grenache que foi prontamente adotada pela região do Alentejo desde 1900), Aragonez e Touriga nacional. Um trio muito feliz, que neste vinho demonstra todo seu potencial e o cuidado que o renomado enólogo Luís Duarte tem com seus vinhos.
Não é para menos já que as safras de 2008 e 2009 ganhou 94 pts da Wine Spectator.

Avaliação:

Na Boca: Encorpado, boa acidez e taninos equilibrados. Terroso, cereja em compota... alcaçuz. Excelente persistência.
No Nariz:  Bastante complexo. Terra molhada, baunilha, couro, cereja em compota, alcaçuz... Formidável!
No Olho: Lágrimas curtas, mas persistentes. De um púrpura intenso.

Um vinho excelente.